PAAHDETTU PORKKANASOSEKEITTO:
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 keskikokoinen palsternakka
4 porkkanaa
1 jauhoinen peruna
2 rkl öljyä
suolaa
pippuria
savupaprikajauhetta(!!)
8dl kasvislientä
2dl kuohukermaa
Kuori ja paloittele kaikki kasvikset reilun kokoisiksi paloiksi. Sivele kasvikset öljyllä, mausta suolalla, pippurilla ja paprikalla.
Paahda kasviksia uunissa 225 asteessa about puoli tuntia - 40 minuuttia.
Siirrä kuumat kasvikset kattilaan, kaada päälle osa kuumasta kasvisliemestä ja soseuta. Lisää loput liemestä ja kerma.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti