Eli mulle. Ja siis vuohenjuustoa taas!
2 kananmunaa
minist vuohenjuustoa
muutama kirsikkatomaatti
suolaa, mustapippuria
Grana Padano juustoa
ruohosipulia
Riko egujen rakenne rikki kulhossa. Puolita kirsikkatomaatit, pieni vuohenjuustoa. Paa uunin grillivastus kuumenemaan. (200℃)
Kaada kananmunat (blini)pannuun keskilämmölle, anna kypsyä. Kun pinta on vielä vähän kostea heitä mukaan mausteet, tomaatit ja vuohenjuusto. Laita pannu uuniin grillivastuksen alle kypsymään loppuun - tää ottaa ihan vaan hetken.
Raasta pinnalle vähän Grana Padano juustoa (tai parmesania tai jotain) ja silppua pikkasen ruoholipulia. NAM!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti