BANAANI-PEANUTBUTTER-SMOOTHIE:
( lasillinen, siis yhdelle )
2,5 dl maitoa
2 oikeen isoa ruokalusikallista maapähkinävoita
1 pienehkö banaani
loraus vaniljauutetta
( muutama jääkuutio )
Blenderiin -prrrrrrrrr- READY!
Näytetään tekstit, joissa on tunniste nesteet. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste nesteet. Näytä kaikki tekstit
maanantaina
BANAANIPÄHKINÄSMOOTHIE
Vähän niinkun mustikka ja valkosuklaa, mansikat ja briejuusto, äiti ja isi etcetc. on silleen hyvässä liitossa keskenään ( tosin ei kyllä mun äiti ja isi ) niin silleen on myös banaani ja maapähkinävoi. Ja ne on kummatkin terveellisiä ja hyviä, tosi hyviä, ja vaikkei toi nyt mitenkään järin kaunista katseltavaa oo, niin smoothiena ne kaks on ihan ihania! Kannattaa kokeilla etenkin jos ne ainaiset marjasmoothiet alkaa tuleen korvista ulos!!
BANAANI-PEANUTBUTTER-SMOOTHIE:
( lasillinen, siis yhdelle )
2,5 dl maitoa
2 oikeen isoa ruokalusikallista maapähkinävoita
1 pienehkö banaani
loraus vaniljauutetta
( muutama jääkuutio )
Blenderiin -prrrrrrrrr- READY!
BANAANI-PEANUTBUTTER-SMOOTHIE:
( lasillinen, siis yhdelle )
2,5 dl maitoa
2 oikeen isoa ruokalusikallista maapähkinävoita
1 pienehkö banaani
loraus vaniljauutetta
( muutama jääkuutio )
Blenderiin -prrrrrrrrr- READY!
tiistaina
TROOPPINEN LEHTIKAALISMOOTHIE
Oon aika pitkälti hyppinyt yli jokaisen vihreän smoothien siinä luulossa ettei sellanen viherhömpötys vaan voi olla hyvää, mutta (eng.) kale on sellanen, johon törmää useessa ulkomaalaisessa ruokablogissa ja aikani aiheesta googletettuani mä vähänniinkun vakuutuin ja päätin heittää elämän terveelliseks.
Ja pakko mun on myöntää olleeni taas ennakkoluuloinen, koska ei se vihree maistunut! Silmät kiinni, niin voi kuvitella olevansa vieläkin kesässä, joka ihan tosi pelottavasti alkaa olla jo aika pitkälti loppusuoralla, byhyyyy!
Pelottavan ällöttävällä nimellä pilattu, mutta oikeesti herkullinen
TROOPPINEN LEHTIKAALISMOOTHIE:
( kahdelle )
1 banaani
kunnon kourallinen lehtikaalia (lopussa faktaa!)
1,5 dl maitoa
ripaus kanelia
1 dl pakastettua ananasta
1 rkl vaniljauutetta
muutama jääkuutio
Anna blenderin hoitaa työnsä ja imase pirtelöpillillä!
Terveyspalvelut.comin kertomaa:
Lehtikaali on loistava vihannes ja varsinkin talvisin se on ehdoton vitamiininlähde ja sen syömisellä on paljon terveysvaikutuksia. Kun syö 100 grammaa lehtikaalia päivässä, niin jo 20 % päivän kuituannoksesta on täyttynyt. Lehtikaalista saa todella paljon kuitua ja siten vatsa pysyy kunnossa ja ruoansulatus toimii. Lehtikaali vahvistaa myös ihmisen vastustuskykyä, koska siinä on niin paljon antioksidantteja. Lehtikaalissa on antioksidantteja jopa enemmän kuin useimmissa marjoissa, tätä ei moni ihminen varmasti tiennytkään. Erityisen paljon lehtikaalissa on c-vitamiinia ja jos lehtikaalia syö vain 40 grammaa päivässä, niin päivän c-vitamiinitarve on tyydytetty. C-vitamiini vaikuttaa jänteiden ja nivelten kunnossa pysymiseen ja erityisesti jos kuntoilee rankasti, niin täytyy huolehtia päivittäisen c-vitamiinitarpeen täyttymisestä.
Ja pakko mun on myöntää olleeni taas ennakkoluuloinen, koska ei se vihree maistunut! Silmät kiinni, niin voi kuvitella olevansa vieläkin kesässä, joka ihan tosi pelottavasti alkaa olla jo aika pitkälti loppusuoralla, byhyyyy!
Pelottavan ällöttävällä nimellä pilattu, mutta oikeesti herkullinen
TROOPPINEN LEHTIKAALISMOOTHIE:
( kahdelle )
1 banaani
kunnon kourallinen lehtikaalia (lopussa faktaa!)
1,5 dl maitoa
ripaus kanelia
1 dl pakastettua ananasta
1 rkl vaniljauutetta
muutama jääkuutio
Anna blenderin hoitaa työnsä ja imase pirtelöpillillä!
Terveyspalvelut.comin kertomaa:
Lehtikaali on loistava vihannes ja varsinkin talvisin se on ehdoton vitamiininlähde ja sen syömisellä on paljon terveysvaikutuksia. Kun syö 100 grammaa lehtikaalia päivässä, niin jo 20 % päivän kuituannoksesta on täyttynyt. Lehtikaalista saa todella paljon kuitua ja siten vatsa pysyy kunnossa ja ruoansulatus toimii. Lehtikaali vahvistaa myös ihmisen vastustuskykyä, koska siinä on niin paljon antioksidantteja. Lehtikaalissa on antioksidantteja jopa enemmän kuin useimmissa marjoissa, tätä ei moni ihminen varmasti tiennytkään. Erityisen paljon lehtikaalissa on c-vitamiinia ja jos lehtikaalia syö vain 40 grammaa päivässä, niin päivän c-vitamiinitarve on tyydytetty. C-vitamiini vaikuttaa jänteiden ja nivelten kunnossa pysymiseen ja erityisesti jos kuntoilee rankasti, niin täytyy huolehtia päivittäisen c-vitamiinitarpeen täyttymisestä.
torstaina
ACAI-AAMU JA KIPPO!
Jostain syystä - ruoan yhteydessä - sanat super ja raw ja kaikki niiden sukulaiset saa multa savut nousemaan korvista. Mua ärsyttää kaikki tollanen muotihypetys ihan tappiin asti, mutta kun luin, että Acai sisältää aika pirusti sellasia juttuja, joita mun kroppa huutaa tarvitsevansa, mä tartuin syöttiin ja painelin ostoksille.
Tein siis aamiaiseks valtavan (kipon) kupin smoothieta acai-jauheella terästettynä ja nyt oon tosi terveellinen sitten.
NUKKUMATIN MUSTINAANI-VANILJACAI-SMOOTHIE:
( mulle )
Puolikas isosta banaanista pakastettuna
Pakastemustikoita
pieni loraus maitoa
~ 1 dl vaniljajogurttia
1 tl acai-jauhetta
Pilko illalla valmiiks blenderikuppiin banaani ja paa muut mukaan. Jätä pakastimeen nukkumaan yön yli. Ota huoneenlämpöön herättyäs ja anna pikkasen sulaa silläaikaa, kun kahvi tippuu ja naama peseytyy. Sitten kone huutamaan, eli homma blenderiin ja valmis!
Ja miksi K I P P O? No koska Kiposta saa Suomen parasta (ainoata?) jogurttijäätelöä!!
Kannattaa ehdottomasti vierailla.
Mä en ymmärrä miten noteerasin paikan vasta nyt, vaikka kuljeksin pitkin Iso-Robaa ehkä neljästi viikossa. Berliinistä palautumisen jälkeen oon kironnut Suomen sinne alimpaan sinne just siksi, koska täältä ei muka saa tota ah-niin-taivaallista kamaa. Ja väärässähän mä olin.. KIPPOON MARS!
Ps. Kokemuksen syvällä rintaäänellä suosittelen duunaan hampaidenväli-tsekkauksen ennenkun lähdet asioiden hoitoon. Siis jos vedät tän aamiaiseks. Enempää ei kai tarvii kertoa.
Tein siis aamiaiseks valtavan (kipon) kupin smoothieta acai-jauheella terästettynä ja nyt oon tosi terveellinen sitten.
NUKKUMATIN MUSTINAANI-VANILJACAI-SMOOTHIE:
( mulle )
Puolikas isosta banaanista pakastettuna
Pakastemustikoita
pieni loraus maitoa
~ 1 dl vaniljajogurttia
1 tl acai-jauhetta
Pilko illalla valmiiks blenderikuppiin banaani ja paa muut mukaan. Jätä pakastimeen nukkumaan yön yli. Ota huoneenlämpöön herättyäs ja anna pikkasen sulaa silläaikaa, kun kahvi tippuu ja naama peseytyy. Sitten kone huutamaan, eli homma blenderiin ja valmis!
Ja miksi K I P P O? No koska Kiposta saa Suomen parasta (ainoata?) jogurttijäätelöä!!
Kannattaa ehdottomasti vierailla.
Mä en ymmärrä miten noteerasin paikan vasta nyt, vaikka kuljeksin pitkin Iso-Robaa ehkä neljästi viikossa. Berliinistä palautumisen jälkeen oon kironnut Suomen sinne alimpaan sinne just siksi, koska täältä ei muka saa tota ah-niin-taivaallista kamaa. Ja väärässähän mä olin.. KIPPOON MARS!
Ps. Kokemuksen syvällä rintaäänellä suosittelen duunaan hampaidenväli-tsekkauksen ennenkun lähdet asioiden hoitoon. Siis jos vedät tän aamiaiseks. Enempää ei kai tarvii kertoa.
JUUSTODIGGARIN PICNIC'MENU'
❝ Kissing a man with a beard is a lot like going to a picnic. You don't mind going through a little bush to get there! ❞ ~ Minnie Pearl
Aurinkoisin spotti puistosta ja viltti auki.
Eka vois skoolata iloliemellä ja vitskutötteröillä!
KESÄNESTE:
3,5dl Punaista vermuttia (tai Pimm'siä, jos sulla sattuu olemaan)
1,5dl Giniä
2dl karpalomehua
1L Tonicia/ Vichyä/ Spriteä
Jäitä, mansikoita, appelsiiniä, sitruunaa, minttua
Kaikki muut voi yhdistää valmiiksi, mutta hiilihapollinen valinta kannattaa jättää lisättäväksi vasta just ennen nauttimista, jotta kuplivuus säilyy!
VITAMIINITÖTTERÖT:
Mustikkaa, mansikkaa, vadelmia, kiiviä, omenaa, mandariineja, karhuvedelmia, meloneja, banaania, ananasta, viinirypäleiä, mangoa - KAIKKEA IHANAA VAIN TAIVAS RAJANA!! Ja nätisti jätskivohveleista tarjoiltuna.
Sitten vois hyökätä suolasiin.
PIKKUQUICHET:
12 kpl
1 Piirakkataikina (pakasteesta, niin pääset helpommalla)
2 munankeltuaista ja 1 kokonainen muna
2,5dl kermaa
suolaa ja pippuria
2 sipulia
tuoretta oreganoa
Pecorino Romano -juustoa
75-100g herneitä
Levittyvää vuohenjuustoa (esim. Silva)
Tuoretta timjamia
Sulata piirakkataikina. Kauli se ohuemmaksi ja ota muotilla (kahvikuppikin toimii!) 12 pyörylää. Painele ne voidellun muffinssipellin koloihin kupeiksi. Laita uuni lämpeämään 175°C.
Leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi ja paista öljyssä miedolla lämmöllä about 20 minuuttia, tai kunnes ne alkaa karamellisoitumaan.
Raasta tai höylää juustohöylällä Pecorinosta lastuja. Jaa sipulit kuuteen 'muffinssikuppiin', silppua pinnalle oreganoa ja juustolastuja.
Loput 6 muffinssikuppia täytä herneillä, timjamilla ja vuohenjuustonokareilla (n. 4tl/ kuppi).
Yhdistä kulhossa kananmunat, kerma, suola ja pippuri ja jaa tämä tasaisesti kaikkiin kahteentoista kuppiin.
Kypsennä uunissa n. 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä ennenkun alat kiskomaan näitä irti vuoasta.
KESÄINEN PAPUSALAATTI:
kastike:
½ pieni punasipuli
4 tl punaviinietikkaa
1 tl dijon-sinappia
1 rkl oliiviöljyä
½ tl sokeria
suolaa, mustapippuria
Pilko sipuli pieneksi silpuksi ja yhdistä kaikki kastikkeen aineet. Jätä odottelemaan.
salaatti:
2 ruukkua villirucolaa
250g papuja
kourallinen paahdettuja manteleita
Manchego-juustoa
suolaa
Ryöppää pavut kevyesti suolatussa vedessä (about 4 minuuttia.) Säikäytä, eli stoppaa kypsyminen kippaamalla pavut kylmään veteen. Valuta.
Yhdistä rucola, pavut, mantelit ja kastike ja raasta tai höylää juustohöylällä päälle erittäin avolätinen määrä manchego-juustoa. Rimpsauta vielä sekaan vähän suolaa ja sekoita. Nam.
Ja loppuun vielä syntisen ihanaa makeaa.
JUUSTOKAKKUPURNUKAT:
n.6kpl - riippuen purkkien koosta
1dl sokeria
200g maustamatonta tuorejuustoa
250g mascarpone-juustoa
2 kananmunaa
0,6dl kermaa
Puolikkaan vaniljatangon siemenet
(pienen sitruunan kuori raastettuna, jos tykkää!)
Päälle mieluisia marjoja (mansikoita + karhunvadelmia)
Paa uuni lämpeämään 175°C.
Kuumenna isossa kattilassa vettä kiehuvaksi vesihaudetta varten.
Yhdistä tuorejuusto, mascarpone ja sokerit sähkövatkaimella. Raaputa mukaan siemenet vaniljatangosta. Lisää kananmunat yksitellen, sekoita kunnolla kummankin jälkeen, jotta kaikki menee varmasti tasaisesti sekasin.
Lisää vielä kerma ja sekoita.
Jaa taikina kippoihin, kuppeihin ja purkkeihin niin, että täytät ne vaan vähän puolenvälin yli. Tarkoitus on siis jättää tilaa marjoille.
Laita purkit isolle korkeareunaiselle pellille, johon kaadat kuumaa vettä niin, että se ulottuu purkkien about puoleen väliin.
Kypsennä uunissa ~ 25 minuuttia. Nosta purkit varovasti pois vesihauteesta, anna jäähtyä kunnolla huoneenlämmössä ja nosta jääkaappiin odottelemaan vielä vähintään 5 tunniksi.
Pilko päälle marjat ja N A U T I !
Toivotan kaikille iloisia picnichetkiä!
Aurinkoisin spotti puistosta ja viltti auki.
Eka vois skoolata iloliemellä ja vitskutötteröillä!
KESÄNESTE:
3,5dl Punaista vermuttia (tai Pimm'siä, jos sulla sattuu olemaan)
1,5dl Giniä
2dl karpalomehua
1L Tonicia/ Vichyä/ Spriteä
Jäitä, mansikoita, appelsiiniä, sitruunaa, minttua
Kaikki muut voi yhdistää valmiiksi, mutta hiilihapollinen valinta kannattaa jättää lisättäväksi vasta just ennen nauttimista, jotta kuplivuus säilyy!
VITAMIINITÖTTERÖT:
Mustikkaa, mansikkaa, vadelmia, kiiviä, omenaa, mandariineja, karhuvedelmia, meloneja, banaania, ananasta, viinirypäleiä, mangoa - KAIKKEA IHANAA VAIN TAIVAS RAJANA!! Ja nätisti jätskivohveleista tarjoiltuna.
Sitten vois hyökätä suolasiin.
PIKKUQUICHET:
12 kpl
1 Piirakkataikina (pakasteesta, niin pääset helpommalla)
2 munankeltuaista ja 1 kokonainen muna
2,5dl kermaa
suolaa ja pippuria
2 sipulia
tuoretta oreganoa
Pecorino Romano -juustoa
75-100g herneitä
Levittyvää vuohenjuustoa (esim. Silva)
Tuoretta timjamia
Sulata piirakkataikina. Kauli se ohuemmaksi ja ota muotilla (kahvikuppikin toimii!) 12 pyörylää. Painele ne voidellun muffinssipellin koloihin kupeiksi. Laita uuni lämpeämään 175°C.
Leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi ja paista öljyssä miedolla lämmöllä about 20 minuuttia, tai kunnes ne alkaa karamellisoitumaan.
Raasta tai höylää juustohöylällä Pecorinosta lastuja. Jaa sipulit kuuteen 'muffinssikuppiin', silppua pinnalle oreganoa ja juustolastuja.
Loput 6 muffinssikuppia täytä herneillä, timjamilla ja vuohenjuustonokareilla (n. 4tl/ kuppi).
Yhdistä kulhossa kananmunat, kerma, suola ja pippuri ja jaa tämä tasaisesti kaikkiin kahteentoista kuppiin.
Kypsennä uunissa n. 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä ennenkun alat kiskomaan näitä irti vuoasta.
KESÄINEN PAPUSALAATTI:
kastike:
½ pieni punasipuli
4 tl punaviinietikkaa
1 tl dijon-sinappia
1 rkl oliiviöljyä
½ tl sokeria
suolaa, mustapippuria
Pilko sipuli pieneksi silpuksi ja yhdistä kaikki kastikkeen aineet. Jätä odottelemaan.
salaatti:
2 ruukkua villirucolaa
250g papuja
kourallinen paahdettuja manteleita
Manchego-juustoa
suolaa
Ryöppää pavut kevyesti suolatussa vedessä (about 4 minuuttia.) Säikäytä, eli stoppaa kypsyminen kippaamalla pavut kylmään veteen. Valuta.
Yhdistä rucola, pavut, mantelit ja kastike ja raasta tai höylää juustohöylällä päälle erittäin avolätinen määrä manchego-juustoa. Rimpsauta vielä sekaan vähän suolaa ja sekoita. Nam.
Ja loppuun vielä syntisen ihanaa makeaa.
JUUSTOKAKKUPURNUKAT:
n.6kpl - riippuen purkkien koosta
1dl sokeria
200g maustamatonta tuorejuustoa
250g mascarpone-juustoa
2 kananmunaa
0,6dl kermaa
Puolikkaan vaniljatangon siemenet
(pienen sitruunan kuori raastettuna, jos tykkää!)
Päälle mieluisia marjoja (mansikoita + karhunvadelmia)
Paa uuni lämpeämään 175°C.
Kuumenna isossa kattilassa vettä kiehuvaksi vesihaudetta varten.
Yhdistä tuorejuusto, mascarpone ja sokerit sähkövatkaimella. Raaputa mukaan siemenet vaniljatangosta. Lisää kananmunat yksitellen, sekoita kunnolla kummankin jälkeen, jotta kaikki menee varmasti tasaisesti sekasin.
Lisää vielä kerma ja sekoita.
Jaa taikina kippoihin, kuppeihin ja purkkeihin niin, että täytät ne vaan vähän puolenvälin yli. Tarkoitus on siis jättää tilaa marjoille.
Laita purkit isolle korkeareunaiselle pellille, johon kaadat kuumaa vettä niin, että se ulottuu purkkien about puoleen väliin.
Kypsennä uunissa ~ 25 minuuttia. Nosta purkit varovasti pois vesihauteesta, anna jäähtyä kunnolla huoneenlämmössä ja nosta jääkaappiin odottelemaan vielä vähintään 5 tunniksi.
Pilko päälle marjat ja N A U T I !
Toivotan kaikille iloisia picnichetkiä!
keskiviikkona
KAHVISMOOTHIE
Tylsä kouluaamu-postaus.
Mutta ei lainkaan tylsä kahviaamiainen, hedelmineen kaikkineen.
KAHVISMOOTHIE:
2tl pikakahvijauhetta
0,5dl kuumaa vettä
1dl kylmää maitoa
0,5dl vaniljarahkaa
1-2rkl vaahterasiirappia (riippuu kuinka makeana kahvisi tykkäät nauttia)
Puolikas pakastettu banaani
Laita pikakahvijauhe esim. puolenlitran limupulloon tai mihin tahansa tiiviskantiseen astiaan, kaada perään kuuma vesi ja SHAKE IT LIKE A POLAROID PICTURE -Eli ravista raivokkaasti about puoli minuuttia, että muodostuu kunnon vaahto.
Blenderissä suristele tasaiseksi maito, rahka, banaani ja vaahterasiirappi.
Kaada kahvivaahto lasiin ja perään blenderisi tuotos. DONE!
(psst. sujauta kylminä aamuina sekaan vaikka rommia tai viskiä --nousee mukava lämpö poskille ja pysyt hitusen lämpimämpänä. ja iloisempana. hihi)
Mutta ei lainkaan tylsä kahviaamiainen, hedelmineen kaikkineen.
KAHVISMOOTHIE:
2tl pikakahvijauhetta
0,5dl kuumaa vettä
1dl kylmää maitoa
0,5dl vaniljarahkaa
1-2rkl vaahterasiirappia (riippuu kuinka makeana kahvisi tykkäät nauttia)
Puolikas pakastettu banaani
Laita pikakahvijauhe esim. puolenlitran limupulloon tai mihin tahansa tiiviskantiseen astiaan, kaada perään kuuma vesi ja SHAKE IT LIKE A POLAROID PICTURE -Eli ravista raivokkaasti about puoli minuuttia, että muodostuu kunnon vaahto.
Blenderissä suristele tasaiseksi maito, rahka, banaani ja vaahterasiirappi.
Kaada kahvivaahto lasiin ja perään blenderisi tuotos. DONE!
(psst. sujauta kylminä aamuina sekaan vaikka rommia tai viskiä --nousee mukava lämpö poskille ja pysyt hitusen lämpimämpänä. ja iloisempana. hihi)
tiistaina
PROTSKUPIRTELÖ
Proteiinista tulee heti mieleen joku tylsä ja terveellinen, en tiedä miksi. No, tässä supernopea aamujuoma, joka on kaukana tylsästä, mutta lähellä terveellisyyttä!
protskuinen
MARJA-RAHKA-PIRTELÖ:
Purkki maitorahkaa ja
Ronskisti marjoja (tässä tapauksessa mustikoita) tehosekoittimeen surisemaan.
Riippuen siitä haluatko kehoa vai mieltä hellivää tavaraa, ohenna rahkamömmö joko maidolla (makeuta sokerilla) tai Flora Vanillalla (makeutusta ei tarvitse).
Oma suosikki on jälkimmäinen, eikä se nyt niin älyttömästi stydimpää ole.
protskuinen
MARJA-RAHKA-PIRTELÖ:
Purkki maitorahkaa ja
Ronskisti marjoja (tässä tapauksessa mustikoita) tehosekoittimeen surisemaan.
Riippuen siitä haluatko kehoa vai mieltä hellivää tavaraa, ohenna rahkamömmö joko maidolla (makeuta sokerilla) tai Flora Vanillalla (makeutusta ei tarvitse).
Oma suosikki on jälkimmäinen, eikä se nyt niin älyttömästi stydimpää ole.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)