MAAPÄHKINÄVOI & SUKLAAHIPPU KEKSIT

Mä sain mun ystävältä maailman ihanimman lipaston ja kiitoksena lähti keksejä.

sanahirviö,
PEANUTBUTTERCHOCOLATECHIPCOOKIES:
(~12kpl)



100g voita
1dl maapähkinävoita
1dl sokeria
1dl fariinisokeria
1 kananmuna
2,4dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
¼ tl suolaa
150g suklaata paloiteltuna

Laita uuni lämpeemään 180°C
Vispaa (sähkövatkaimella) sekasin voi, maapähkinävoi, sokerit ja kananmuna.
Yhdistä jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola ja sekoita nää voi-sokeri-seokseen. Lisää suklaapalat.

Tiputtele taikinaa leivinpaperoidulle pellille ~ 1rkl per keksi ja paista 10-12 minuuttia. Kantsii kärkkyä siinä uunin edessä, meinaan nää tykkää kärähtää helposti ja liikapaistaminen tekee niistä liian rapeita. Koostumuksen olis tarkoitus olla reunoilta rapea, mutta keskeltä sellanen ooey-gooey-pehmeän-sitkeä :)