sunnuntaina

CARROT CAKE PANCAKES

Tykkääksä porkkanakakusta? Hyvä, niin minäkin.
Lupasin mun tyttökavereille hemmotella niitä sunnuntaibrunssilla ja ihan tosi - En tiedä oonko, tai onko kukaan meistä syönyt mitään näin taivaallista!! Yksi meistä NUOLI LAUTASENSA :D Tää setti meni heittämällä elämän parhaat asiat- TOP3 listan kärkeen!
Oot hölmö, josset tartu tähän syöttiin, en pysty hehkuttaan enempää.
Siispä porkkanakakun sunnuntaiaamuisempi tuleminen, olkaapa hyvä:

PORKKANAKAKKUPANNARIT JA NIIDEN KAVERI:




TUOREJUUSTOKAMU:


200g maustamatonta tuorejuustoa
reilu 1dl tomusokeria
3rkl maitoa
1tl vaniljauutetta
ripaus kanelia

Sotke nämä yhteen, laita jääkaappiin odottelemaan.

ITSE PANNARIT:

3,5dl jauhoja
3rkl (pekaani)pähkinärouhetta
2tl leivinjauhetta
1tl kanelia
ripaus suolaa ja muskottipähkinää
2 kananmunaa
0,8dl ruokosokeria
2,4dl maitoa
4-5dl porkkanaraastetta/sosetta
1tl vaniljauutetta

Sekoita kulhossa jauhot, pähkinärouhe, leivinjauhe, kaneli, suola ja muskotti.
Toisessa kulhossa sekoita kananmuna, sokeri, maito, porkkana ja vanilja. Sekoita kunnolla.
Kaada kosteammat tavarat kuivempiin ja sekoita tasaiseksi.
Paista voissa kämmenenkokoisia pannareita.
Hukuta pannarit tuorejuustokaverilla ja tuorejuustokaveri extra-pähkinärouheella ja hukuttaudu itse laiskaan sunnuntaihin. Voi pyhä sylvi sentään, aah...

(tällä ohjeella ruokkii pienen komppanjan, eli jos syöjiä on vain muutama, suosittelen puolittamaan ohjeen! Toppingin määrän voit huoletta pitää kuitenkin samana, koska se on vaan niin hyvääää, hihiii)

1 kommentti:

  1. KIITOS JOHANNA, you are the best!!
    En malta odottaa ens sunnuntaita.
    terveisin lautasen nuolija ;)

    VastaaPoista