Ystävälläni on enemmän suruja, kun laki sallii yhden ihmisen kantaa ja ajattelin kantaa korteni lohdutuskekoon takuuvarmoilla suklaakekseillä, joiden maku ja rakenne lähentelee Subwaysta saatavia isoja, maailman parhaita keksejä!
Suklaan virkaa tälläkertaa toimitti Daim-rakeet. Perus Fazerin sininen isoina paloina on kuitenkin omasta mielestäni ainoa oikea.
CHOCOLATE-CHIP-COOKIES:
(15kpl)
2,5dl vehnäjauhoja
0,5tl soodaa
1dl voisulaa
1,2dl fariinisokeria
0,8dl vaniljakreemijauhetta
1 kananmuna
150g Daim-rakeita (tai mitävaan suklaata reiluna rouheena)
Sekoita vehnäjauhot ja sooda.
Sekoita voisulaan fariinisokeri ja vaniljakreemijauhe. Vatkaa, kunnes seos on tasaista. Vatkaa joukkoon kananmuna. Lisää jauhoseos vähitellen, sekoita lopuksi joukkoon Daim-rakeet / rouhittu suklaa.
Pyörittele about puoli desiä takinaa kerrallaan palloiksi, laita leivinpaperille ja litistä pikkasen. Paista uunissa 200-asteessa 8 minuuttia.
Mmm, scrumptious..
Onnea arvonnan voittajalle!
VastaaPoista