FROM RUSSIA WITH LOVE.

Sain lainaan lettupannun -whoopWHOOOOOOP- ja pääsin testaamaan nämä venäjän ylpeydet.

SYRNIKIT a.k.a RAHKALETUT

250 g maitorahkaa
4 munaa
3/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
+ vähän voita paistamiseen

Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi ja anna turvota vartin verran. Paista lettupannulla voissa alhaisella lämmöllä. Päälle hilloa, kermavaahtoa, jäätelöä, marjoja, smetanaa(?), siirappia, mitä vaan, YOU NAME IT!


(ah salamavalo ja valkoinen kermavaahto, mikä yhdistelmä!)

Näillä eväillä on hyvä lähteä linnanmäelle riekkumaan!