Valkosuklaan ja mustikan liitto ei rakoile koskaan! Ja vielä kun samaan soppaan heittää smetanan, niin voi kyllä.
75g voita
1dl sokeria
1 kananmuna
2dl smetanaa
puolikkaan sitruunan kuoriraaste
3,5dl jauhoja
1,5tl leivinjauhetta
0,5tl ruokasoodaa
ripaus suolaa
75g valkosuklaata raastettuna
2dl mustikoita
Paa uuni lämpeämään 175° ja voitele muffinssipelti, jollet käytä silikonivuokia.
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna, sitten smetana ja sitruunankuoriraaste. Yhdistä jauhot ja suola ja yhdistä siivilän läpi taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Kääntele joukkoon mustikat ja suklaaraaste ja jaa vuokiin.
Paista 25-30 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti