BAKED OATMEAL JA ELÄMÄNMUUTOS

Iso kulhollinen puuroa on mulle lohturuokaa, kun maailma murjoo ja aamu on kylmä ja pimeä. Mulla kääntyy uusi sivu elämässä ja vasta-alkanut bloggailu hidastuu. Uusia juttuja tuli tyypattua viikonloppuna, niistä lisää myöhemmin, nyt tarjoilen tylsän puuron, jonka luvattiin olevan THE ONE AND ONLY WAY TO ENJOY PORRIDGE. Lupaus kohtalaisesti lunastettu.

LOHDUTTAVA UUNIKAURAPUURO:
( C = 2,4dl )



1C kaurahiutaleita
2C maitoa
1/4C voisulaa
1/4C fariinisokeria
1tl ruokasoodaa
1 kananmuna
1/2tl jauhettua muskottipähkinää
1/2C rusinoita tai pähkinöitä

Yhdistä kaurahiutaleet, maito ja voisula. Anna lepäillä 20 minuuttia.
Vispaa kananmuna, sokeri ja ruokasooda -> yhdistä kaurahiutaleisiin. Sekoita joukkoon rusinat/ pähkinät.
Kaada uunivuokaan, ripottele pintaan muskottipähkinäjauhe.
Paista 190-asteisessa uunissa tunti.

Ministi makeeta, pikkasen pähkinäistä ja rauhallisen rapeeta!