( psst, kuppihan oli 2,4dl )
MANSIKAT MUFFINSSILLA:
( 30kpl minikokoa )
1 kananmuna
1/4 kuppia öljyä
1/2 tl sitruunauutetta/ -mehua
1/2 tl vaniljauutetta
1/2 kuppia partaäijä-jogurttia
1 kuppi jauhoja
1/3 kuppia sokeria
ripaus suolaa
1/2 tl ruokasoodaa
30 pientä mansikkaa
Uuni lämpeemään 200 asteeseen.
Yhdessä kulhossa sekasin ekat viisi elintärkeää tarviketta. Toisessa kulhossa seuraavat neljä. Ne keskenään sekasin.
Öljyä muffinssipellin kolot ja täytä about 1 tl taikinaa koloihin. Paina keskelle mansikka ja paista uunissa 15 minuuttia.
Anna minist jäähtyä ennenkun koukit söpöläiset pois ahdingosta ja pistele menemään hyvän aamukahvin kanssa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti